色もキレイ☆中華風冷ややっこ

色もキレイ☆中華風冷ややっこ-レシピのメイン写真

色もキレイ☆中華風冷ややっこ

シンバの母 @cook_40058853

お酢が入ってるので、サッパリ♪夏らしい冷奴です。ヘルシー&美味！
このレシピの生い立ち
トマトが沢山あったので、夏らしく頂こうと♪さっぱりしてて、モリモリ食べれますよ〜

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トマトが沢山あったので、夏らしく頂こうと♪さっぱりしてて、モリモリ食べれますよ〜

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お酢が入ってるので、サッパリ♪夏らしい冷奴です。ヘルシー&美味！
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トマトが沢山あったので、夏らしく頂こうと♪さっぱりしてて、モリモリ食べれますよ〜

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材料

2人分

豆腐　 1丁
ゆで卵 1個
トマト　半分　
万能ネギ適量
ソース
☆オイスターソース大3
☆白すりゴマ大2
☆ニンニク　ひとかけ
☆生姜　　　ひとかけ
☆醤油　　　大1
☆お酢　　　大1
☆ごま油　　小1

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作り方

1

豆腐はレンジで1分ﾁﾝして水切りして、サイコロ状に切ります。
2

卵はゆで卵にして、くし形に切ります。トマトは1.5センチの角切り、万能ネギは4〜5センチに切ります。
3

ソースを作ります。ニンニク、生姜はみじん切りにして、ソース☆の調味料をすべていれます。
4

あとは豆腐にゆで卵、トマト、万能ネギを散らし　食べる前にソースをかけて、はい召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りして下さい☆あとは簡単♪ソースは多めなので、あとはサラダにかけてもいいですネ♪

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シンバの母

シンバの母 @cook_40058853

2009/07/14 11:33に公開

いつも楽しく利用させてもらってます♪

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このレシピのキーワード

冷奴ゆで卵トマトにんにくこねぎ豆腐しょうが

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