❤山芋ときのこのバター醤油炒め❤

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

山芋ときのこの食感、バター醤油のコク味がやみつき❤かくし味はガーリック♪我が家ではいっぱい作ってもすぐになくなります。
このレシピの生い立ち
お友達の家で持ち寄りパーティーをした際、友達が作ってくれた料理を真似しました♪

❤山芋ときのこのバター醤油炒め❤

山芋ときのこの食感、バター醤油のコク味がやみつき❤かくし味はガーリック♪我が家ではいっぱい作ってもすぐになくなります。
このレシピの生い立ち
お友達の家で持ち寄りパーティーをした際、友達が作ってくれた料理を真似しました♪

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材料

4~5人分
  1. 山芋 400g
  2. エリンギ 4本
  3. しめじ 1株
  4. バター 30g
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. ガーリックパウダー 適量
  7. ★塩、コショウ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    しめじは根元を切り1本ずつほぐす。エリンギはまず縦半分にきり、さらに4等分する。山芋は1㎝角5㎝の長さに切る。

  2. 2

    フライパンにバターをとかし、中火できのこ2種をしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ②に山芋を加え、表面がすこし透明になるまで炒める(3~5分位)

  4. 4

    ③に醤油をガーリックパウダーを加え、全体をよく混ぜ合わせる。味が足りなかったらお好みで★の材料で味を調えて完成!

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Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321
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アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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