なすの肉巻きフライ

なすの肉巻きフライ-レシピのメイン写真

なすの肉巻きフライ

スモモッチ @cook_40065428

あっさりしてるので、揚げ物苦手な人でも大丈夫！！
このレシピの生い立ち
胃がもたれやすい旦那でさえ、沢山食べてくれて、おいしい評価頂きました♪

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あっさりしてるので、揚げ物苦手な人でも大丈夫！！
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胃がもたれやすい旦那でさえ、沢山食べてくれて、おいしい評価頂きました♪

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材料

しゃぶしゃぶ肉３００グラム
なす４個
塩・こしょう少々
小麦粉・溶き卵・パン粉各種適量
揚げ油適量
レモンまたは、お好みのドレッシング

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作り方

1

なすはヘタをとり、縦に４等分に切ります。
2

なすに肉を巻きつけ、塩・こしょうをする。
3

小麦粉・溶き卵・パン粉を順にまぶして衣をつけます。
4

揚げ油を１７０度くらいまで熱し、きつね色になるまで揚げます。
5

くし形に切ったら、お好みのドレッシングをかけて召し上がれ♪　我が家は和風おろしのタレをかけました☆

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スモモッチ

スモモッチ @cook_40065428

2011/02/01 06:31に公開

二児のママです♪

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このレシピのキーワード

フライ肉巻きなすレモン小麦粉しゃぶしゃぶ肉

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