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土鍋ごはん
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土鍋ごはん-レシピのメイン写真

土鍋ごはん

alyssavege
alyssavege @cook_40134971

土鍋で美味しいごはん
このレシピの生い立ち
炊飯器が無い我が家は、土鍋、ステンレス、圧力鍋とごはんを炊き分けてます。

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材料

2合
  • お米 2合
  • お水 400
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作り方

  1. 1

    お米を研ぐ
    お水を入れて、時間があれば1時間ほど浸水させるといい。

  2. 2

    中火で沸騰するまで火にかけ、沸騰したら1分ほどそのまま、その後弱火にして5分。火が消えたら、15分蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

ハリオのIH用土鍋を使った炊き方です。

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alyssavege
alyssavege @cook_40134971
2017/02/01 08:19に公開
アラフィフ主婦小学生の娘と息子チワワと暮らしています。息子が生まれる前まで基本ベジタリアンでしてが息子が超絶肉食で今は雑食です。
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米

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