もやしはレンジでチンする！軽くサランラップをして2分弱かな。しゃきしゃきが失われないように気をつけて

きゅうりはいたずりしてこの時期（出始め）はなるべく縦長に切る。梅干の種を取って、梅肉であえる。

もやしを追加し、ごま油と、こぶだしであえる。