前日、親子丼を作るときに一緒に煮たので、だし汁の分量が親子丼のものになってます。

親子丼を作っているお鍋の中に、お弁当用にサイズカットした鶏肉・玉ねぎを入れて一緒に煮る。

卵でとじる前にお弁当用の具材を取り出す。

翌朝、鶏肉とたまねぎをさっと炒め、交互にピックに刺していく。