カット野菜とソーセージの醤油焼きそば

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
カット野菜で手軽に作れる醤油焼きそば♪ ソーセージの旨味と香ばしい醤油味で、忙しい日のランチにもおすすめです😊
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
カット野菜とソーセージの醤油焼きそば
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
カット野菜で手軽に作れる醤油焼きそば♪ ソーセージの旨味と香ばしい醤油味で、忙しい日のランチにもおすすめです😊
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
作り方
- 1
ソーセージは斜めに3〜4等分し、醤油・酒・みりん・鶏がらスープの素を混ぜておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージを中火で1分30秒炒める。
- 3
カット野菜を加え、強めの中火で2分炒める。
- 4
焼きそば麺を加え、水を回しかけて蓋をし、中火で1分蒸す。
- 5
蓋を取り、麺をほぐして具材と混ぜる。
- 6
醤油だれを鍋肌から回し入れ、強めの中火で1分30秒炒める。
- 7
火を止め、ごま油を加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
カット野菜は強めの火で短時間:水っぽい焼きそばになるのを防ぎます。
1分蒸してからほぐす:無理にほぐすより切れにくく、調味料も絡みやすくなります。
醤油だれは最後に:鍋肌から入れて少し焼くと、醤油の香ばしさがグッと出ます。
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