CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
臭みなし!!鶏レバーのうまから揚げ☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
臭みなし!!鶏レバーのうまから揚げ☆-レシピのメイン写真

臭みなし!!鶏レバーのうまから揚げ☆

♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778

レバーは嫌い!!でも鉄分補給はしたい!!
おかずにもおつまみにももってこいの一品です☆
このレシピの生い立ち
紹興酒モニターに当選し考えました。
紹興酒がいい隠し味になってとても美味しく仕上がりました。

レバーは嫌い!!でも鉄分補給はしたい!!
おかずにもおつまみにももってこいの一品です☆
このレシピの生い立ち
紹興酒モニターに当選し考えました。
紹興酒がいい隠し味になってとても美味しく仕上がりました。

もっと読む

臭みなし!!鶏レバーのうまから揚げ☆

♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778

レバーは嫌い!!でも鉄分補給はしたい!!
おかずにもおつまみにももってこいの一品です☆
このレシピの生い立ち
紹興酒モニターに当選し考えました。
紹興酒がいい隠し味になってとても美味しく仕上がりました。

レバーは嫌い!!でも鉄分補給はしたい!!
おかずにもおつまみにももってこいの一品です☆
このレシピの生い立ち
紹興酒モニターに当選し考えました。
紹興酒がいい隠し味になってとても美味しく仕上がりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏レバー 250g
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●紹興酒(塔牌) 大さじ1
  • ●スライスしょうが 4枚
  • ●おろしニンニク 小さじ1/2
  • ●ローリエ 1枚
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆紹興酒(塔牌) 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆ごま油 大さじ1
  • 片栗粉+小麦粉 1:1で適量
  • 重曹 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    レバーの臭み抜きをします。
    ボウルにレバーと水を入れ重曹を入れ30分~置く。

    • 臭みなし!!鶏レバーのうまから揚げ☆作り方1写真
  2. 2

    水で洗い、血の塊などあったら取り除いておく。
    ボウルに●を入れ30分~置く。

    • 臭みなし!!鶏レバーのうまから揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーで水分を拭き取り、粉をまぶす。
    フライパンに多めの油をひきあげ焼きにする。(はねるので注意!!)

  4. 4

    フライパンの油を拭き取り、☆を入れからめて完成~。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778
2009/07/13 09:43に公開
2歳差の姉妹を持つ主婦です。簡単だけどちょっぴり手間をかけて愛情たっぷりな料理を心がけています(*´艸`)
もっと読む

このレシピのキーワード

片栗粉 とりレバー 小麦粉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. やさしい甘さのヤムニョムチキン
  2. ちくわパン 猫Ver.
  3. 少し優しい暗殺者のパスタ
  4. ヘルシー!キャベツ油揚げ玉ねぎの卵とじ
  5. 握らない☆からあげ&ツナマヨおにぎり
  1. ☆激ウマ☆やみつきハッシュドポテト
  2. ◆超簡単!◆小松菜&油揚げの煮物
  3. ♡うちの定番♫簡単のり弁当♡
  4. mojデビュー作!もやし人参の中華サラダ
  5. 簡単♬♫ 揚げずに鶏チリ
  1. レンコンとツナ 和風
  2. 我が家流☆オクラの肉巻き5種
  3. 麻婆豆腐で本格中華
  4. いかバター
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18865348
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close