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新じゃがの煮物
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新じゃがの煮物-レシピのメイン写真

新じゃがの煮物

キラキラ3517
キラキラ3517 @cook_40057409

父の畑でとれた新じゃがです。
買い物に行かずに家にあったもので作りましたーー

このレシピの生い立ち
父の作った新じゃがと家にあったもので煮ちゃいました

父の畑でとれた新じゃがです。
買い物に行かずに家にあったもので作りましたーー

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父の作った新じゃがと家にあったもので煮ちゃいました

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新じゃがの煮物

キラキラ3517
キラキラ3517 @cook_40057409

父の畑でとれた新じゃがです。
買い物に行かずに家にあったもので作りましたーー

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父の作った新じゃがと家にあったもので煮ちゃいました

父の畑でとれた新じゃがです。
買い物に行かずに家にあったもので作りましたーー

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材料

4人分
  • じゃがいも 中5個
  • ニンジン 中1本
  • ★ごぼう天 3本
  • ★こんにゃく 1枚
  • ★しめじ 1パック
  • だしの素 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • 食物油 大さじ1
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参
    は適度な大きさに切って、ボールに入れ、ラップをしてレンジで5分ン加熱する。

  2. 2

    こんにゃくは手でちぎり、ごぼう天・しめじを準備しておく。こんにゃくは下ゆでしておくとGood

  3. 3

    油をひいた中華鍋に1を入れ油を絡める。★を追加してさらに炒める。

  4. 4

    3に火が通ったら、調味料をすべて入れ全体に味が絡まればできあがり。

コツ・ポイント

1の時にジャガイモがホクホクになるようにしっかり炒めます

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キラキラ3517
キラキラ3517 @cook_40057409
2009/07/06 23:55に公開
お料理大好き!レパートリーを増やしたいのでよろしくーー
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ にんじん こんにゃく じゃがいも 酒

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