大根はすりおろし、軽く水気を切っておく。かいわれは根をきり、大葉は千切りにする。

パスタは標準のゆで時間でゆでる。塩も分量どおりで。

パスタがゆで上がったら、フライパンにバターを入れて、パスタと油を切ったシーチキンを入れて混ぜ合わせる。

大体混ざったら、皿に移す。その上に大根おろし、かいわれ、大葉、きざみのりを乗せたら出来上がり。しょうゆをかけて食べます。