鶏がらスープで玉子おじや
rupia @cook_40064426
がらスープさえあれば、簡単手間なし♪おじやの出来上がり～ヽ(´ー｀)ノ
このレシピの生い立ち
食欲がなかったときに、冷蔵庫のありあわせでちゃちゃっと作ってみました。簡単なわりに美味しいです。
鶏がらスープで玉子おじや
がらスープさえあれば、簡単手間なし♪おじやの出来上がり～ヽ(´ー｀)ノ
このレシピの生い立ち
食欲がなかったときに、冷蔵庫のありあわせでちゃちゃっと作ってみました。簡単なわりに美味しいです。
作り方
- 1
舞茸はほぐしておきます。三つ葉は茎の部分を3～4cmほどの長さにして舞茸と一緒にしておきます。葉は適当にわけて別置きに。
- 2
鍋に水、鶏がらスープの素、舞茸、三つ葉の茎の部分を入れて煮立たせます。
- 3
2にごはんを加えてお好みの硬さに煮たら、塩、しょうゆで味を調え、三つ葉の葉の部分を加えてひと混ぜします。
- 4
3に溶き玉子をまわしいれ、火を止め、蓋をしてむらします。
- 5
器に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
三つ葉のほかに、わけぎやねぎな、しそなどをお好みでつかってもOK。 舞茸のかわりにしめじなどお好みのきのこを使ってください。
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