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ジューシー唐揚げ
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ジューシー唐揚げ-レシピのメイン写真

ジューシー唐揚げ

BOOBOOママ
BOOBOOママ @cook_40089460

我が家の唐揚げは市販の粉を使わない、カリッとしてジューシーなから揚げです。
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」をプレゼントしていただきましたので、早速これを使って、子供達の大好きな唐揚げを作りました\(^o^)/

我が家の唐揚げは市販の粉を使わない、カリッとしてジューシーなから揚げです。
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BOOBOOママ @cook_40089460

我が家の唐揚げは市販の粉を使わない、カリッとしてジューシーなから揚げです。
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タカラ「料理のための清酒」をプレゼントしていただきましたので、早速これを使って、子供達の大好きな唐揚げを作りました\(^o^)/

我が家の唐揚げは市販の粉を使わない、カリッとしてジューシーなから揚げです。
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材料

4人分
  • とりもも肉 2枚
  • タカラ「料理のための清酒」 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • しょうがすりおろし ひとかけ分
  • 片栗粉 適量
  • ケチャップ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    とりもも肉を食べやすい大きさに切って、酒、醤油、しょうがと混ぜ合わせて、ジップパックに入れて、30分おきます。

  2. 2

    揚げる直前に片栗粉をつけて油で揚げます。

  3. 3

    ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせ、食べる時に
    つけて食べます。

コツ・ポイント

あんまり簡単すぎてゴメンナサイ。でもこの方法が一番私も子供達も気に入っています。お好みで味噌やにんにくを入れてもおいしいですよ。

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BOOBOOママ
BOOBOOママ @cook_40089460
2009/07/10 03:51に公開
お料理が苦手な私ですが、みなさんのレシピを見ながら日々のお料理に励んでおります。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 ケチャップ

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