歯にはさまらなくてヘルシーな空揚げ♪
*aiko @cook_40080863
鶏胸肉で作る空揚げです。子供も歯にはさまる心配なく、またヘルシーでお財布にも優しい空揚げです！
このレシピの生い立ち
すきっ歯の子供が「お肉は歯にはさまる」と言って中々食べてくれないのでミンチにしてみました。
歯にはさまらなくてヘルシーな空揚げ♪
鶏胸肉で作る空揚げです。子供も歯にはさまる心配なく、またヘルシーでお財布にも優しい空揚げです！
このレシピの生い立ち
すきっ歯の子供が「お肉は歯にはさまる」と言って中々食べてくれないのでミンチにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉を洗って水気を取り細かく切る
タマネギも細かく切る
- 2
①をフードプロセッサーに入れてミンチにする
ない場合は①の時に包丁で細かくしておく
- 3
②に★を入れる馴染んだら☆をいれる
☆の代わりに空揚げ粉大さじ3杯でも可
- 4
③を揚げ焼き、もしくは揚げる
だいたい180度に熱した油で両面こんがり焼き色がつくぐらい
- 5
揚げたら出来上がり♪
-
- 6
ブログをやっているのでよかったら覗いて下さいね！
http://ameblo.jp/aiko-meg/
コツ・ポイント
家はマヨネーズ大さじ2杯とケチャップ大さじ1杯半と牛乳大さじ1杯で作ったオーロラソースで頂きました。歯にはさまらないので子供もパクパク食べました。
胸肉なのでタンパクのようでしたら、鶏皮を細かくしたのをいれるとジューシーになります。
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