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青じそ水餃子
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青じそ水餃子-レシピのメイン写真

青じそ水餃子

ぴーたろす
ぴーたろす @cook_40086906

さっぱり、たくさん食べられる水餃子
このレシピの生い立ち
水餃子が食べたかったのでさっぱりと、作りました。

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青じそ水餃子

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材料

5人分
  • 鶏挽肉 500グラムぐらい
  • エビのむき身 300グラムぐらい
  • 玉ねぎ 小1個ぐらい
  • 大葉 30枚
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • しょうが 1かけ
  • 餃子の皮 100枚
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作り方

  1. 1

    挽肉とエビをたたいて、粘りを出すまで混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎとショウガと大葉をみじんぎりにする。

  3. 3

    1と2とを混ぜ合わせて塩コショウをして混ぜる。

  4. 4

    餃子の皮に包み、お湯を沸かして、餃子の皮の色が変わってきたら出来上がり。最後に残っていた大葉を飾りつける。

コツ・ポイント

                                      鍋にお湯を沸かし、餃子を10個ずつぐらいに分けて、

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ぴーたろす
ぴーたろす @cook_40086906
2011/02/02 02:24に公開
料理大好き。
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このレシピのキーワード

水餃子 エビ 大葉 とりひき肉 玉ねぎ しょうが

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