作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、だしの素を入れます。
- 2
乱切りにした里芋、にんじんと短冊切りにした油揚げ、ほぐした舞茸を鍋に入れ、蓋をして煮込みます。
- 3
具材に火が通ったら砂糖、醤油、酒を入れ、蓋を取って少し煮詰めます。味が染み込んだら出来上がり！
コツ・ポイント
煮汁の水分を少し飛ばすのがポイントです。
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