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簡単すぎる☆3分で豆苗ベーコン
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簡単すぎる☆3分で豆苗ベーコン-レシピのメイン写真

簡単すぎる☆3分で豆苗ベーコン

sheena39
sheena39 @cook_40063094

3分でできる！とっても美味しいご飯のおかずです。
ベーコンがいい仕事しています。
このレシピの生い立ち
緑の野菜が食卓になかったので、1番パパッと作れるものはなんだろう？と冷蔵庫を見たら豆苗があった！

3分でできる！とっても美味しいご飯のおかずです。
ベーコンがいい仕事しています。
このレシピの生い立ち
緑の野菜が食卓になかったので、1番パパッと作れるものはなんだろう？と冷蔵庫を見たら豆苗があった！

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sheena39
sheena39 @cook_40063094

3分でできる！とっても美味しいご飯のおかずです。
ベーコンがいい仕事しています。
このレシピの生い立ち
緑の野菜が食卓になかったので、1番パパッと作れるものはなんだろう？と冷蔵庫を見たら豆苗があった！

3分でできる！とっても美味しいご飯のおかずです。
ベーコンがいい仕事しています。
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材料

  1. 豆苗 1パック
  2. ベーコン 2〜3枚
  3. 塩胡椒
  4. あれば ダシダ 小さじ1/2
  5. サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆苗は袋から出して根元から切りはなし、半分の長さにザクッと切る。

    • 簡単すぎる☆3分で豆苗ベーコン作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは短冊状に切る。

    • 簡単すぎる☆3分で豆苗ベーコン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、ベーコンを入れて少し焼く。豆苗を加えて塩胡椒またはダシダを振り、しんなりするまでサッと炒める。

  4. 4

    もう出来上がり。
    ごはんに合いますよ。

コツ・ポイント

豆苗はすぐ火が通るので炒めすぎないのがコツと言えばコツ。
カサが減るから調味料は少なめに。
塩胡椒だとビールのおつまみ、ダシダだとご飯のおかずにぴったりな味。お醤油でもOK。

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sheena39
sheena39 @cook_40063094
2015/09/02 15:16に公開
普段は自己流ですが、ここぞという時に正統派レシピで本格的なのきちんと作れるようになりたいなあ。って思います。
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