調味料ひとつで！ほっこり肉なし肉じゃが

Name: 調味料ひとつで！ほっこり肉なし肉じゃが
Yield: お弁当分も入れて２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中４個; にんじん １/２本; たまねぎ １個; 水 野菜がひたひたにつかる位; しょうゆ 大２

emakatu @cook_40039523

鍋に入れたら後は火が通るまで放っておいてＯＫ！
調味料たったひとつだけど、だからこそ野菜のうまみが引き立つ肉じゃがです
このレシピの生い立ち
放っておくだけで出来て、調味料もシンプルに。
肉も入ってないけれど、あたしはこっちのほうが大好きです！
ダイエット中にもおすすめですしね♪
体のことだけを考えて作ったら、いつもより美味しく優しい味になりました。

調味料ひとつで！ほっこり肉なし肉じゃが

emakatu @cook_40039523

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材料

お弁当分も入れて２人分

じゃがいも中４個
にんじん１/２本
たまねぎ１個
水野菜がひたひたにつかる位
しょうゆ大２

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作り方

1

野菜は好みの大きさに切る。鍋にじゃがいも、人参を入れ隙間を埋めるように玉ねぎを入れる。
2

１の鍋に野菜がひたひたになる位の水を入れ中火で加熱。
野菜に火が通るまでふたをして待つ。
3

←途中水が足りなくなったら足してくださいね♪
4

野菜に火が通ったら強火にして水分を飛ばしまた中火に。しょうゆを入れ全体になじんだら完成♪

コツ・ポイント

使用する鍋はテフロン加工のものがいいと思います。途中こげついてないか見てください☆しょうゆはお好みで調節を…大さじ２でも十分味はつきますが…

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つくれぽ

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emakatu @cook_40039523

2009/07/09 01:22に公開

好奇心旺盛な長崎人♥パパ、おーちゃん、げんちゃんの愉快な4人家族。安くて簡単なおうちごはんを目指して。味付けは子供向けがほとんどです。☆しばらくキッチン放置してましたが、余裕のある日に覚書も含めて、またレシピ更新&公開していきたいと思います。久しぶりの方、お初の方、どうぞよろしくお願いします。【話題入りﾚｼﾋﾟ】2010・6・20の日記に掲載！

このレシピのキーワード

肉じゃがにんじんじゃがいも玉ねぎ

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