超簡単!スタミナレバー煮♪
下処理要らず!レバーが苦手でも食べられますよ☆
このレシピの生い立ち
下処理をなくしたくて、どんどん簡単になっていきました^^
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鶏レバーは適当に切り、流水でよく洗う。
鍋にレバーと砂糖を入れて、しょうがをすりおろして加え、蓋をして火にかける。
時々混ぜながら加熱し、8割ほど火が通ったらしょうゆを回しかける。再び蓋をして更に加熱する。
焦げないように気をつけながら、汁気がほとんどなくなるまで加熱する。お好みで砂糖やしょうゆを足す。
レバーと砂糖としょうがだけで煮るのがポイントです^^しょうがはお好みでたくさん入れてください。しっかり味の付いた甘辛いレバーなので、レバーが苦手な方でも食べれますよ♪
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