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超簡単!スタミナレバー煮♪
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超簡単!スタミナレバー煮♪-レシピのメイン写真

超簡単!スタミナレバー煮♪

KIRA2
KIRA2 @cook_40066629

下処理要らず!レバーが苦手でも食べられますよ☆
このレシピの生い立ち
下処理をなくしたくて、どんどん簡単になっていきました^^

下処理要らず!レバーが苦手でも食べられますよ☆
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下処理要らず!レバーが苦手でも食べられますよ☆
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材料

  • 鶏レバー 1パック
  • 砂糖 山盛り大2~3
  • しょうゆ 大2~4
  • しょうが 1~2片
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作り方

  1. 1

    鶏レバーは適当に切り、流水でよく洗う。

  2. 2

    鍋にレバーと砂糖を入れて、しょうがをすりおろして加え、蓋をして火にかける。

  3. 3

    時々混ぜながら加熱し、8割ほど火が通ったらしょうゆを回しかける。再び蓋をして更に加熱する。

  4. 4

    焦げないように気をつけながら、汁気がほとんどなくなるまで加熱する。お好みで砂糖やしょうゆを足す。

コツ・ポイント

レバーと砂糖としょうがだけで煮るのがポイントです^^しょうがはお好みでたくさん入れてください。しっかり味の付いた甘辛いレバーなので、レバーが苦手な方でも食べれますよ♪

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KIRA2
KIRA2 @cook_40066629
2009/07/16 23:40に公開
家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて、毎日せっせとお料理を作っています♪楽しく、おいしく、美しくの家庭料理を目指して、日々頑張っています^^
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 レバー しょうが

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