人参・玉ねぎはみじん切りにして、ラップをして600W３分ほどチン。
冷ましておく。

ビニール袋にひき肉・たまご・塩胡椒・ナツメグ・パン粉をいれ、ひたすら揉む。

全体が混ざり粘り気がでてきたら、冷ましていた人参と玉ねぎをビニール袋にいれ、全体的に混ざるように揉む。

牛乳パックを横にして、上部をはさみで取り除き、ビニール袋の中身を流し入れる。
先に袋の中である程度形作っておくと楽チン。

カマンベールチーズがあったので、少量ずつちぎって、上部に埋め込みました。しなくてもいいです。

オーブンを200度に余熱後、牛乳パックをセットし、３５分火を通す。

時間がきたら、爪楊枝などを差し込み、中まで火が通ってるか確認する。透明の肉汁がでてきたらgood。

ソースは、出てきて余った肉汁・とんかつソース・ケチャップを混ぜて上からかけました。