即席麺で☆たっぷり野菜のタンメン風。

Name: 即席麺で☆たっぷり野菜のタンメン風。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 即席麺(塩味) ※おすすめは塩味・味噌味 2袋; キャベツ 外側2〜3枚分; 人参 1/3本; 長ねぎ 10センチ位; 椎茸 2個; ↑この他に白菜、もやし、玉ねぎ、他のキノコ類、野菜ミックスでも 適量; 豚肉 100g; 片栗粉 大さじ1; ○鶏がらスープの素 小さじ2; ○酒 大さじ3; ○水 50ml※おたま半分くらいのイメージ; ○すりおろしニンニク 小さじ1/4; ○すりおろし生姜 小さじ1/2; ○塩胡椒 少々; ごま油 大さじ2; ○白すりごま お好みで

shinke☆ @cook_40064422

即席麺で。即席麺なのに。
ぷるぷるお肉、たっぷり野菜で超満足！
お家にある即席麺で是非試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
さむいよ。風も強いし…あったかいの食べよっと

即席麺で☆たっぷり野菜のタンメン風。

shinke☆ @cook_40064422

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材料

2人分

即席麺(塩味) ※おすすめは塩味・味噌味 2袋
キャベツ外側2〜3枚分
人参 1/3本
長ねぎ 10センチ位
椎茸 2個
↑この他に白菜、もやし、玉ねぎ、他のキノコ類、野菜ミックスでも適量
豚肉 100g
片栗粉大さじ1
○鶏がらスープの素小さじ2
○酒大さじ3
○水 50ml※おたま半分くらいのイメージ
○すりおろしニンニク小さじ1/4
○すりおろし生姜小さじ1/2
○塩胡椒少々
ごま油大さじ2
○白すりごまお好みで

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作り方

1

野菜、豚肉はそれぞれ食べやすく切ります。
2

食べやすくと言ってもにんじんは薄切りにしましょうね。厚く切っちゃうと歯ごたえが挑戦的なまま出来上がるので。
3

豚肉はビニール袋に入れて片栗粉を塗しておきます。
4

そろそろ即席麺を茹でる用のお湯を沸かしておきましょう。
5

フライパンに中火でごま油を熱し、
豚肉を炒めます。
6

色付いたら野菜を加え、全体に油をまわす様にザッと炒めて○を加え、全体に絡めます。
炒まったらラーメンの具は出来上がり！
7
即席麺を茹で、普通にいつも通り作り、器に盛ったらラーメンの具をのせて出来上がり！
お好みですりごまをどうぞ。
8

2017.2.19
タンメンの人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♡

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つくれぽ

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shinke☆ @cook_40064422

2017/02/04 16:48に公開

＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。

このレシピのキーワード

タンメン白菜豚肉もやしキノコ片栗粉しいたけにんじんキャベツめん酒玉ねぎ長ネギ

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