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ブタの冷しゃぶ アボカド添え
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ブタの冷しゃぶ アボカド添え-レシピのメイン写真

ブタの冷しゃぶ アボカド添え

monchu
monchu @cook_40134856

アボカドのスライスと一緒に食べると、ブタしゃぶがとろける美味しさ。冷しゃぶはさっぱりなので二人でお肉も野菜もペロリです。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを冷しゃぶと一緒に食べてみました。
サッパリなのにとろける美味しさですよ~♪
アボカドとマグロのようにお勧めの組み合わせです!

アボカドのスライスと一緒に食べると、ブタしゃぶがとろける美味しさ。冷しゃぶはさっぱりなので二人でお肉も野菜もペロリです。
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サッパリなのにとろける美味しさですよ~♪
アボカドとマグロのようにお勧めの組み合わせです!

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ブタの冷しゃぶ アボカド添え

monchu
monchu @cook_40134856

アボカドのスライスと一緒に食べると、ブタしゃぶがとろける美味しさ。冷しゃぶはさっぱりなので二人でお肉も野菜もペロリです。
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大好きなアボカドを冷しゃぶと一緒に食べてみました。
サッパリなのにとろける美味しさですよ~♪
アボカドとマグロのようにお勧めの組み合わせです!

アボカドのスライスと一緒に食べると、ブタしゃぶがとろける美味しさ。冷しゃぶはさっぱりなので二人でお肉も野菜もペロリです。
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サッパリなのにとろける美味しさですよ~♪
アボカドとマグロのようにお勧めの組み合わせです!

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材料

2人分
  • 豚肉 400g
  • タマネギ 半個
  • キュウリ 1本
  • アボカド 1個
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作り方

  1. 1

    タマネギをスライスして冷水にさらします。

    • ブタの冷しゃぶ アボカド添え作り方1写真
  2. 2

    豚肉をゆでて、冷水に取る。

    • ブタの冷しゃぶ アボカド添え作り方2写真
  3. 3

    キュウリをスライス。

  4. 4

    アボカドを薄切りに。
    食べる直前ならレモン汁をふりかけなくっても変色しません。

  5. 5

    全てをお皿に並べて食べるのみ!!

    • ブタの冷しゃぶ アボカド添え作り方5写真
  6. 6

    夏はさっぱりポン酢で。
    ゴマダレ+ラー油+おろしニンニクでガッツリいくのも美味しいですよ~♪

    • ブタの冷しゃぶ アボカド添え作り方6写真

コツ・ポイント

ポン酢またはゴマダレ+すりおろしニンニク(チューブでも)+ラー油がお勧め。
*アメリカのタマネギならsweet onionで。生でも辛さがありません。
*普通のキュウリは巨大なので、ピクルス用の小さなキュウリが美味しいです。

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monchu
monchu @cook_40134856
2009/07/20 04:02に公開
期間限定のアメリカ生活から帰国。日本の食べ物ってやっぱり美味しい~♪
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ 豚肉 アボカド キュウリ 玉ねぎ

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