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焼肉屋さんのおいしい卵スープ☆
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焼肉屋さんのおいしい卵スープ☆-レシピのメイン写真

焼肉屋さんのおいしい卵スープ☆

nachuko
nachuko @cook_40060004

簡単な材料で作れるので、夕飯のお供に最高です!
ご飯を入れて小さなお子さんにも。
このレシピの生い立ち
これもまた焼肉屋さんで習ったレシピのひとつです。
簡単でおいしいです。

簡単な材料で作れるので、夕飯のお供に最高です!
ご飯を入れて小さなお子さんにも。
このレシピの生い立ち
これもまた焼肉屋さんで習ったレシピのひとつです。
簡単でおいしいです。

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nachuko
nachuko @cook_40060004

簡単な材料で作れるので、夕飯のお供に最高です!
ご飯を入れて小さなお子さんにも。
このレシピの生い立ち
これもまた焼肉屋さんで習ったレシピのひとつです。
簡単でおいしいです。

簡単な材料で作れるので、夕飯のお供に最高です!
ご飯を入れて小さなお子さんにも。
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これもまた焼肉屋さんで習ったレシピのひとつです。
簡単でおいしいです。

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材料

お椀小二杯分
  • 卵 一個
  • コンソメスープの素 一個
  • 白だし醤油(あったら) 小二分の一
  • 刻み海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    お椀にちょうど一杯分のお水を、鍋で沸かす。
    コンソメを入れます。

    • 焼肉屋さんのおいしい卵スープ☆作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら白だし醤油を入れる。
    卵を軽く溶き、ぐるりとまわし入れる。
    入れたら菜ばしでかき混ぜ、5秒。

    • 焼肉屋さんのおいしい卵スープ☆作り方2写真
  3. 3

    卵がほんのり固まってきたら、火を止め、器に入れる。
    最後に刻み海苔を入れる。

    • 焼肉屋さんのおいしい卵スープ☆作り方3写真

コツ・ポイント

白だし醤油はなくてもいいですが、コクが出る隠し味です。
最後の海苔の代わりに、「冷凍コーン」をあらかじめ入れたり、
「刻みねぎ」を入れても違う雰囲気のスープが楽しめます。

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nachuko
nachuko @cook_40060004
2009/07/21 11:16に公開
働く主婦ですが、二人目産休に入りました。9月出産予定。離乳食で使えたレシピをちょいちょいあげていこうと思っています!みなさんどうぞ仲良くしてくださいね。
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たまごスープ 卵

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