うなぎのちらし寿司・せいろ蒸しで
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
うなぎの蒲焼１匹だけで、豪華なちらし寿司にしました。せいろで蒸すから、うなぎもふんわり♪ 温かいお寿司もおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
うなぎ一匹だけで、豪華に見えるちらしにしました。
うなぎのちらし寿司・せいろ蒸しで
うなぎの蒲焼１匹だけで、豪華なちらし寿司にしました。せいろで蒸すから、うなぎもふんわり♪ 温かいお寿司もおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
うなぎ一匹だけで、豪華に見えるちらしにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、薄く小口切りにして、塩もみをし、水気を絞ります。Bでいり卵を作ります。
- 2
ご飯にAを混ぜ合わせたものを加え、さっくり混ぜ、酢飯を作ります。そこに①,②、いり胡麻を加えて混ぜます。
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- 3
せいろにオーブンシートを敷いて、③の御飯をのせ、1cm幅に切ったうなぎを並べ、5～7分蒸します。
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- 4
うなぎがふんわりしたら、青ジソの千切りと山椒の粉をのせて出来上がり♪
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- 5
レシピID18812720のせいろで蒸したおいしい緑黄色野菜を一緒に作りました。
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- 6
レシピID18779062の簡単・鶏もも肉を燃やしのせいろ蒸しを一緒に作りました。
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コツ・ポイント
冷ご飯を使う場合は、寿司酢を混ぜる前にレンジで温めてください。蒸さずにそのまま食べてもおいしいです（＾v＾） 卵は、錦糸卵にして御飯の上に乗せると、見た目が豪華になります。何段か重ねて、野菜やお肉を一緒に蒸すと、一度にご飯の用意ができます！
つくれぽ
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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