我が家の最強デリ☆パン

よつはの台所
よつはの台所 @cook_40047632

ガッツリ食欲を満たしてくれるデリ☆パン
男性ウケは保証済みΣd(・ω・´。)!!
5/31ピザバージョン加筆しました
このレシピの生い立ち
最寄駅にあったパン屋さんの人気メニューを家族から熱烈なリクエストを受けて再現!!

我が家の最強デリ☆パン

ガッツリ食欲を満たしてくれるデリ☆パン
男性ウケは保証済みΣd(・ω・´。)!!
5/31ピザバージョン加筆しました
このレシピの生い立ち
最寄駅にあったパン屋さんの人気メニューを家族から熱烈なリクエストを受けて再現!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

パン生地1斤分
  1. パン生地
  2. 強力粉 250g
  3. 薄力粉 50g
  4. 牛乳 200cc
  5. バター(無塩) 30g
  6. 砂糖 30g
  7. 4g
  8. ドライイースト 4g
  9. 具材料
  10. スライスオニオン 1/2個
  11. パプリカ 1/4個
  12. ベーコン 10枚くらい
  13. コーン缶 適量
  14. 溶けるスライスチーズ 4枚くらい
  15. プロセスチーズ 90g
  16. マヨネーズ 適量
  17. セリ(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    パン生地は1次発酵までHBで♪
    出来あがった生地をなるべく四角く伸ばします

  2. 2

    見づらいですがスライスオニオンを全面に散らします

  3. 3

    ベーコンを手前から隙間なく並べて行きます

  4. 4

    ベーコンの上から汁気を切ったコーンとパプリカのスライスを散らします

  5. 5

    手前から巻いて行きます。手前に若干引っ張りながら巻いて行くと綺麗に巻けますよ♪

  6. 6

    全体を見て半分にカット、またその半分にカットで4等分

  7. 7

    4等分をさらに半分で8等分

  8. 8

    8等分をさらに半分で16等分します

  9. 9

    パウンド型に4つずつ生地を並べて入れます。プロセスチーズをサイの目に切った物を上から並べて2次発酵40℃20~30分程度

  10. 10

    2次発酵が終わったらオープンを180℃に余熱開始、4等分した溶けるチーズを並べます

  11. 11

    チーズの上からマヨネーズを適量編み掛け。多めにかけるのがお勧め❤
    色どりにパセリをパラリと降りかけます

  12. 12

    オーブン下段で25~35分程度焼成
    焦げるようならアルミホイルを被せて下さい

  13. 13

    パウンド型に入ってるので底面の火の通りが遅いです
    心配なら20分経過で型から外して加減を見つつ焼成して下さい

  14. 14

    蒸気で生地がべしゃっとなるので焼きあがったらすぐ型から出して下さい。

  15. 15

    パウンドに入れず弁当用のアルミホイルに1個ずつ並べるとこんな感じ♪
    小腹が減った時向き

  16. 16

    ツナ缶にしてみても美味しいです♪小さい缶2つを汁気を良く切り散らします。水煮缶だとカロリーoffでヘルシー仕上がり^^b

  17. 17

    つくれぽ10人達成!皆さんありがとうございます❤
    (人∀`●)アリガトゥ♪♪♪♪♪♪♪♪♪

  18. 18

    パセリをバジルに変えてピザソースで具沢山なピザパンに変身(o^∇^o)

  19. 19

    ピザソースをかけてからナチュラルチーズとバジルをトッピング。お好みでマヨを細く編み掛け♪

  20. 20

    ソースは1個に大1くらいたっぷり目がお勧めです
    生バジルだと更に本格的な仕上がり(笑)

コツ・ポイント

型に入れる事で具材が多くても零れず焼き上げる事が出来ます。火の通りが遅いので底面の具合を見て焼成時間を調節して下さい。
プロセスチーズは『切れてるチーズ&チーズ』を1袋使い切りです

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
よつはの台所
よつはの台所 @cook_40047632
に公開
社会人4期目な息子に嫁が来た!キタ━━━(゚∀゚)━━━!!(喜)
もっと読む

似たレシピ