つきたてもちは (;ﾟﾟ)ｳｯ!．うまい！このレシピの生い立ちスモークチキンの中につめた もち米が余ったので ついてみました
米をとぎ 炊飯器おこわモードでスイッチオン
ボール一個は水を入れておく。もう一個のボールに炊き上がったもち米を入れる
すりこぎを水につけ、もち米をひたすらつく
粘りがでて 米の粒がなくなったら もちとり粉をひいたまな板にもちを移し 成形する
保存する場合はもちとり粉をつけ 涼しい場所で固まるのを待つ
すりこぎにもちが ひっつくので まめに水につけてください。
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