お素麺のトビッコ　カッペリーニ風！

お素麺のトビッコ　カッペリーニ風！-レシピのメイン写真

お素麺のトビッコ　カッペリーニ風！

すず６５０８１３ @cook_40036986

暑い夏にぴったり！
いつものお素麺に飽きた方に・・・冷製パスタ風！！！
オリーブの風味がたまりません
このレシピの生い立ち
いつものお素麺に飽きてたので家にあったとっびこであえてみました。

暑い夏にぴったり！
いつものお素麺に飽きた方に・・・冷製パスタ風！！！
オリーブの風味がたまりません
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いつものお素麺に飽きてたので家にあったとっびこであえてみました。

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お素麺のトビッコ　カッペリーニ風！

すず６５０８１３ @cook_40036986

暑い夏にぴったり！
いつものお素麺に飽きた方に・・・冷製パスタ風！！！
オリーブの風味がたまりません
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いつものお素麺に飽きてたので家にあったとっびこであえてみました。

暑い夏にぴったり！
いつものお素麺に飽きた方に・・・冷製パスタ風！！！
オリーブの風味がたまりません
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材料

2人分

そうめん１００g（2束）
とっびこ大さじ4
オリーブ（種を取って） 6個
オリーブ油大さじ3
レモン汁お好み
塩適量
ガーリックパウダー・クレイージーソルト等お好みで

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作り方

1

お素麺を表示時間通り（お好みの硬さ）に茹でて、氷水で冷やす。よく冷えたら水気を切っておく。
2

種を取ったオリーブをみじん切りにし★と混ぜ合わせる。
塩は味をみながら入れてください。
3

よく水気を切った1と器に盛り２をのせる。
よく混ぜ合わせてお召し上がりください！

コツ・ポイント

お素麺はしっかりもみ洗いをしたほうがおいしいと思います。

お好みで、粗引きコショウをかけてもおいしいです。

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すず６５０８１３ @cook_40036986

2009/07/10 03:12に公開

京都から秋田に引っ越して3年、また京都に戻って参りました～♪お料理もだいぶなれてきたけど、なかなかオリジナルなアイデア料理に行き着かず・・・皆様のレシピを参考にさせていただいてます！

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このレシピのキーワード

そうめんオリーブ

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