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めっちゃ簡単♪菜の花のからし和え
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めっちゃ簡単♪菜の花のからし和え-レシピのメイン写真

めっちゃ簡単♪菜の花のからし和え

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

♡話題入り感謝♡
菜の花が店頭に並ぶと春間近♪うれしくなりますね^^ゆでて混ぜるだけのお手軽おひたしで春気分♪

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春ですねー。

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めっちゃ簡単♪菜の花のからし和え

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菜の花が店頭に並ぶと春間近♪うれしくなりますね^^ゆでて混ぜるだけのお手軽おひたしで春気分♪

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春ですねー。

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菜の花が店頭に並ぶと春間近♪うれしくなりますね^^ゆでて混ぜるだけのお手軽おひたしで春気分♪

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材料

  • 菜の花 1パック
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  • 練りからし 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにしょうゆを入れて、練りからしを出して、指でこすりつけるようにして溶かします。

  2. 2

    菜の花をさっと茹でます。あっという間に火が通るので、ささっと。茹ですぎるとグズグズになります。
    (写真はゆでる前のです)

    • めっちゃ簡単♪菜の花のからし和え作り方2写真
  3. 3

    菜の花の水気を絞って、適当な長さに切り、ボウルに入れ、混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

・菜の花はささっと茹でないとぐずぐずになります。先日テレビでケンタロウさんが15秒がベストとおっしゃってました。私はもう少し短めが好きです。微調整はお好みで☆

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ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303
2011/02/01 14:11に公開
♡第2期レシピエール♡(任務終了)いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ(は)やさしい」ご存じですか? ま:豆類 ご:ごま わ:わかめ等の海藻 や:野菜 さ:魚 し:しいたけ等のきのこ い:いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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菜の花

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