クリームチーズバナナマフィン

uzukaji @uzukaji
クリームチーズとバナナのしっと~り美味しいふんわりマフィンです♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズとバナナを組み合わせたマフィンを食べたかったので^^
クリームチーズバナナマフィン
クリームチーズとバナナのしっと~り美味しいふんわりマフィンです♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズとバナナを組み合わせたマフィンを食べたかったので^^
作り方
- 1
バナナをマッシャーで潰しておく。
オーブンは180度で余熱開始。
- 2
粉類は一緒にして、ふるっておく。
クリームチーズは1cm角に切って室温に戻しておく。 - 3
バターをマヨネーズ状になるまで混ぜ、砂糖を2回に分けて入れ、混ぜる。溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ合わせていく。
- 4
3に潰しておいたバナナとレモン汁を入れて混ぜる。
クリームチーズも入れて混ぜる。 - 5
混ざったら、ふるっておいた粉類を半分入れさっくり混ぜる。牛乳も入れる。混ざったら、残りの粉類を入れてさっくり混ぜる。
- 6
型に流し、180度で予熱しておいたオーブンで180度で35分焼いて完成!
- 7
焼き上がり!今回はアーモンドスライスをトッピング♪
コツ・ポイント
焼き時間は、お持ちのオーブンに合わせて調整してくださいね。
冷めてしまったら、軽くトースターで温めるとまたふんわりマフィンになります^^
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