じゃがいもは皮をむき、カボチャは種と綿、皮を取り適当な大きさに切る。

1のじゃがいもとかぼちゃをそれぞれやわらなくなるまでゆでる。（ラップしてレンジで3～5分チンでも○）

じゃがいもとかぼちゃを別々のボウルに入れつぶし、片栗粉を加えて馴染むまでよく混ぜる。Aの調味料を混ぜておく。

2のじゃがいもとかぼちゃを丸くする。熱したフライパンにバターを入れ両面焼いたらＡの調味料を入れる。