お鍋に豆乳を入れて、水に戻したゼラチンを水分をよくきってから入れる。

黒砂糖を入れる。

中火に掛けて、ゼラチンと黒砂糖を溶かす。（沸騰させないようにしてくださいね。）

ココットに入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて4時間待つ。出来上がり。