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しらすのねぎマヨチーマフィン
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しらすのねぎマヨチーマフィン-レシピのメイン写真

しらすのねぎマヨチーマフィン

foo♪
foo♪ @cook_40051340

ちょっと「和」な感じ♪
簡単なピザ風マフィンです
このレシピの生い立ち
たまに食パンを使って簡単朝食として作りますが、マフィンにするとお酒のつまみにもなるので…

ちょっと「和」な感じ♪
簡単なピザ風マフィンです
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たまに食パンを使って簡単朝食として作りますが、マフィンにするとお酒のつまみにもなるので…

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しらすのねぎマヨチーマフィン

foo♪
foo♪ @cook_40051340

ちょっと「和」な感じ♪
簡単なピザ風マフィンです
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たまに食パンを使って簡単朝食として作りますが、マフィンにするとお酒のつまみにもなるので…

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材料

2人分
  1. イングリッシュマフィン 2個
  2. チーズ(とろけるタイプ) スライスの場合2~3枚
  3. ★しらす 100g
  4. ★ネギ(小口切り) 適量
  5. ★マヨネーズ 大さじ2~3
  6. 胡椒(できれば粗挽き) 少々
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作り方

  1. 1

    イングリッシュマフィンは半分に割りチーズをのせる。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせて味を調整し、1のマフィンの上に塗る。

  3. 3

    温めたトースターで、トーストと同じ時間で焼く。

  4. 4

    焼き上がってから胡椒を振る。

コツ・ポイント

しらす、チーズは塩分がそれぞれですから、味をみて足りないようでしたら2の段階で塩を加えてお好みに調整して下さい。
チーズが先の方がしらすに熱が通りやすいと思います。
胡椒はできれば粗挽きを、最後にたっぷりとかけると香りが立って美味しいです。

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foo♪
foo♪ @cook_40051340
2013/08/21 05:07に公開
今どきでもなくお洒落でもない素朴な料理の集まりです。調味料は目分量が殆ど…。     よろしければブログにもお立ち寄り頂ければ嬉しいです。http://profile.ameba.jp/foo1103/
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