鶏モモ肉は一口大に切り、フォークで刺しておく。(味の染みが良くなる)

たまねぎは中位のもの半分をくし型に切っておく。

ボールにしょうゆ・砂糖・みりんを入れ混ぜ合わせておく。

３．のつけダレに鶏肉を入れて１５分ほど浸け込む。(味をしっかりつける。)

油を入れ熱したフライパンで鶏肉の両面を焼く。

鶏肉の両面が焼けたらたまねぎを加えてしんなりするまで焼き上げる。

たまねぎがしんなりしたところで４．のつけダレを加えて煮詰める。

煮詰まったらお皿に盛って出来上がり～♪♪