フリーズドライ七草とおからのスノーボール
ツムムギ @cook_40072414
材料を混ぜるだけ。ドライの七草の塩気がアクセントになっていい感じ♪ お粥に食べ飽きたり、残っていたらどうぞ。
このレシピの生い立ち
お粥も七草も苦手な主人に食べさせたくて作りました。
フリーズドライはお粥に振り掛ける用のもので、少し塩分があってお菓子によく合いました。レシピはおからパウダーの袋に載っているものをアレンジしました。
フリーズドライ七草とおからのスノーボール
材料を混ぜるだけ。ドライの七草の塩気がアクセントになっていい感じ♪ お粥に食べ飽きたり、残っていたらどうぞ。
このレシピの生い立ち
お粥も七草も苦手な主人に食べさせたくて作りました。
フリーズドライはお粥に振り掛ける用のもので、少し塩分があってお菓子によく合いました。レシピはおからパウダーの袋に載っているものをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フリーズドライの七草は細かく砕いておく。袋のまま綿棒で叩くと簡単に出来ました
- 2
ボウルに常温に柔らかくしたバターとグラニュー糖を入れ混ぜ、白っぽくなるまですり混ぜる
- 3
おからパウダー、アーモンドプードル、七草を加えて混ぜる
- 4
予めふるっておいた薄力粉を加え、生地をひとまとめにする。
- 5
まとまった生地をビニール袋に入れて押し固め、生地をまとめる。冷蔵庫で１時間ほど寝かせる
- 6
２～３センチくらいに丸めて、オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、１７０～１８０度に予熱したオーブンでで約１５分焼く
- 7
焼きあがって粗熱が取れたら、袋に入れ、粉砂糖を入れて袋ごとふり、全体にまぶして出来上がり
コツ・ポイント
混ぜるだけなので簡単です。ただ、生地がまとまりにくいので丸めるのが難しいくらいです。固くしっかり丸めてください。焼くときに少し膨らむので、焼き上がりはさっくりですのでご安心を。
焼くときに少し間隔を開けてくださいね
つくれぽ
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