糸こんにゃくを臭みをとるため2分ほど茹でます

野菜はすべて千切りににします

フライパンにサラダ油をいれ生姜とニンニクのおろしたものを入れて火をつけます香りが出てきたら肉を炒めます

野菜とこんにゃくを入れてよく炒めて野菜がしんなりしたら合わせ調味料を入れて炒めます

汁気がなくなったらごま油とごまを入れて出来上がり火を止めて盛り付ける