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野菜たっぷり！焼き肉丼
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野菜たっぷり！焼き肉丼-レシピのメイン写真

野菜たっぷり！焼き肉丼

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

野菜もたっぷり入れて、作っています。食べる時に、コチジャンと生卵を混ぜて食べます。子供も喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
肉だけでなく野菜も食べれるように。

野菜もたっぷり入れて、作っています。食べる時に、コチジャンと生卵を混ぜて食べます。子供も喜んで食べてくれました。
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dad_kids @cook_40043427

野菜もたっぷり入れて、作っています。食べる時に、コチジャンと生卵を混ぜて食べます。子供も喜んで食べてくれました。
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材料

3人前
  • ご飯 2合
  • 牛肉 200ｇ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンジン 2/3本
  • ピーマン 1個
  • 白菜 4枚
  • シメジ 1/2袋
  • 焼き肉のタレ 大さじ4
  • 酒 小さじ1
  • 卵 3個
  • コチジャン お好みで
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作り方

  1. 1

    ボールに牛肉、酒を入れ、牛肉を軽くもみます。それをフライパンで炒めます。

  2. 2

    5割ぐらい火が通ったら、食べやすいサイズに切った野菜を入れて炒めます。

  3. 3

    肉に8割がた火が通ったら、焼き肉のたれを入れて、3分ほど炒めます。

    • 野菜たっぷり！焼き肉丼作り方3写真
  4. 4

    どんぶりに、ご飯、焼き肉、生卵、コチジャンをのせます。

    • 野菜たっぷり！焼き肉丼作り方4写真

コツ・ポイント

コチジャンの量は、お好みで。焼き肉のたれの味によって調整してください。子供用に作っているので、うちでは、甘口を使っています。

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dad_kids
dad_kids @cook_40043427
2011/01/03 18:19に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと！こちらのブログ（http://dad-kids.jugem.jp/）にも色々載せています。
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このレシピのキーワード

丼 焼き肉 牛肉 白菜 シメジ にんじん ピーマン 卵 酒 コチュジャン 玉ねぎ ご飯

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