さっぱり＆ヘルシーシャキシャキ冷しゃぶ

さっぱり＆ヘルシーシャキシャキ冷しゃぶ-レシピのメイン写真

さっぱり＆ヘルシーシャキシャキ冷しゃぶ

ローダン @cook_40071961

暑い日にさっぱりとモリモリ食べてください！
おもてなしにも良いですよ～。
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の主人にモリモリ食べてもらいたくて、好きな食材を組み合わせて考えました。
箸が進むように、食べやすく丸めてみました。

暑い日にさっぱりとモリモリ食べてください！
おもてなしにも良いですよ～。
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箸が進むように、食べやすく丸めてみました。

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ローダン @cook_40071961

暑い日にさっぱりとモリモリ食べてください！
おもてなしにも良いですよ～。
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箸が進むように、食べやすく丸めてみました。

暑い日にさっぱりとモリモリ食べてください！
おもてなしにも良いですよ～。
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材料

しゃぶしゃぶ用お肉 200ｇ
きゅうり 1本
大葉 10枚
みょうが 3個～
しょうが（チューブ）適量
わさび（チューブ）適量
大根おろし 5ｃｍ～
ポン酢お好みで

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作り方

1

きゅうり、大葉、みょうがを千切りにする。みょうがはさっと湯通しする。
全部を混ぜておく。
2

お肉をしゃぶしゃぶして、冷水にさらしてあら熱をとる。
3

②のお肉に①を巻いてお皿に盛る。
しょうがorわさびを上にのせ、おろしポン酢をそえてできあがり！

コツ・ポイント

きゅうり、大葉、みょうがをバランス良く分けて巻いてください。シャキシャキ命です！

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ローダン @cook_40071961

2009/07/15 12:00に公開

主婦5年目に突入しました～。元アスリートの妻、今は家族の元気を支えるスーパー主婦を目指し、日々栄養満点の料理を心がけています。 COOKPADでいつもレシピ検索しています。「趣味はお料理です！」そう言える自分を目指して…どうぞよろしくお願いします！

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このレシピのキーワード

冷しゃぶ大葉みょうがキュウリ大根おろしお肉しょうがわさび

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