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ドルチェレチェ-レシピのメイン写真

ドルチェレチェ

yumberry
yumberry @cook_40173692

ミルキーなキャラメルは、何にでも合います。暇なときに試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
市販のでも美味しいけど、どうせなら自分で作ってみようというわけで…ブログもご覧下さい。http://theworldofsweetsdiary.blogspot.com/

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yumberry
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ミルキーなキャラメルは、何にでも合います。暇なときに試してみて下さい。
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材料

小さめのカップに1つ
  • 牛乳 400g
  • 砂糖 100g
  • ベーキングソーダ 小さじ2分の1
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    お鍋に全材料を入れ、よくかき混ぜながら沸騰させます。

  2. 2

    火を中火にして、お鍋の材料がドロっとしてキャラメル色になるまでひたすら混ぜ続けます。

  3. 3

    キャラメルソースっぽくなったら火を止めて、別の容器に入れて冷まします。

コツ・ポイント

砂糖と牛乳を焦がさないように注意して下さい。ビスケット、チーズ、アイスクリーム、パン、何にでも合います。

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yumberry
yumberry @cook_40173692
2011/01/26 10:52に公開
お菓子作り、パン作りをしてるときが幸せ。色んな国のスイーツレシピに挑戦してます。
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牛乳

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