１．しいらに塩を振り少しおき、キッチンペーパーで拭き取る。塩こしょうとニンニクを塗りこみビニール袋で小麦粉をまぶす。

２．フライパンに油をしき、中火でしいらに焼き色をつけたら裏返し、バターを入れ同様に焼いたら皿に盛る。

３．4つの調味料を全部あわせる。(今回は、クレイジーソルトと乾燥パセリ入りです)

４・しいらにソースをかけて完成！！