フライパンで！とうもろこしのフリッター★
lunatomo @cook_40037739
ビールにぴったり。とうもろこしと卵・バターがあれば、フライパンで簡単にフリッターができます。バターの風味が香ばしいです。
このレシピの生い立ち
トウモロコシだけの料理ができたらと思い、作ってみたところ、美味しかったのでぜひ、お試しを！
フライパンで！とうもろこしのフリッター★
ビールにぴったり。とうもろこしと卵・バターがあれば、フライパンで簡単にフリッターができます。バターの風味が香ばしいです。
このレシピの生い立ち
トウモロコシだけの料理ができたらと思い、作ってみたところ、美味しかったのでぜひ、お試しを！
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしにラップをして、レンジで４分。
参照レシピID :18783932 -
- 2
熱がとれたら、包丁で実を取ります。
-
- 3
２に、小麦粉を振り入れ、卵黄1個分を入れ、塩コショウする。
-
- 4
卵白をしっかりと泡立てる。３に泡立てた卵白を入れ、さっくり混ぜる。
-
- 5
熱したフライパンにバターを入れ、大さじ山盛りくらいの４をフライパンに落とし、形を整える。
-
- 6
焼き色が、つくまで両面を焼く。
-
- 7
出来上がり～
-
コツ・ポイント
★卵白は、しっかり泡立てること。 つのが、たつくらいに固めにふんわりと。
★こんがり焼き色をつけること。
つくれぽ
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