ベーコン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツを1センチくらいの角切りにします。

鍋に油を入れて、1の材料を炒めます。

野菜に油がまわったら、水とコンソメの素を入れて約10分煮ます。ローリエがあれば1枚入れて一緒に煮ます。

「1日分の野菜」を入れてさらに5分ほど煮込み、ケチャップ、塩、コショウで味付けをして完成です。