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中華風☆きゅうりの漬物
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中華風☆きゅうりの漬物-レシピのメイン写真

中華風☆きゅうりの漬物

まさやんひろこ
まさやんひろこ @cook_40184522

キュウリが嫌いな甥っ子がこれでキュウリを食べるようになりました(^^)
このレシピの生い立ち
地元の中華料理屋さんのきゅうりの漬物が大好きで☆

キュウリが嫌いな甥っ子がこれでキュウリを食べるようになりました(^^)
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まさやんひろこ @cook_40184522

キュウリが嫌いな甥っ子がこれでキュウリを食べるようになりました(^^)
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材料

2本分
  • きゅうり 2本
  • にんにく 半かけ
  • ごま油 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1杯弱
  • 塩 少々
  • みそ 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦にランダムに筋を入れてねじると、まるで叩いたきゅうりのよう!
    大きいものはさらに手で折ってください。

  2. 2

    にんにくをすりおろして1のきゅうりに調味料と一緒に入れ軽くもむと出来上がり~☆

コツ・ポイント

手でもんで下さい。辛いの嫌いな人はにんにく減らしてください(^^)
時間がたってもおいしいです!

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まさやんひろこ
まさやんひろこ @cook_40184522
2009/07/18 04:23に公開
我が家の味にあこがれてます。おばあちゃんというものが物心ついたときからいなかったので、田舎にも強いあこがれあります。食べ合わせによる新味発見すきです。あとお得感!家で作るものはやっぱりお得感があるよね~「これを外で食べたらいくらになる」「これを買ったらいくらになる」とか考えるとテンションあがります。H15年生まれの息子のママでもあります。
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このレシピのキーワード

つけもの キュウリ にんにく 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18868095
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