鶏とインゲンとトマトの炒め物

Name: 鶏とインゲンとトマトの炒め物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ムネ肉（モモでも） １枚; いんげん（小） ２０～３０本; トマト（大） １個; ◇鶏下味 塩・コショー 少々; ◇鶏下味 酒 少々; ニンニク １片; コンソメ（キューブ） １個; 粉チーズ 約小さじ１～２; 塩・コショー 少々; 油 適量

ズボラおかん @cook_40040339

鶏肉とインゲンとトマトを簡単にサッと炒めました。
トマトの酸味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
いんげんとトマトをたくさん頂いたので。

鶏とインゲンとトマトの炒め物

ズボラおかん @cook_40040339

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材料

鶏ムネ肉（モモでも）１枚
いんげん（小）２０～３０本
トマト（大）１個
◇鶏下味　塩・コショー少々
◇鶏下味　酒少々
ニンニク１片
コンソメ（キューブ）１個
粉チーズ約小さじ１～２
塩・コショー少々
油適量

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作り方

1

鶏は一口大のそぎ切りにして◇で下味をつける。インゲンは約３ｃｍに。トマトはザク切り。ニンニクは薄切りする。
2

油を熱したフライパンでニンニク、鶏を加えてサッと炒め、インゲンを加え鶏とインゲンに火が通るまで炒める。
3

コンソメを加え溶かしながら炒め、トマトを加えてサッと炒めて、粉チーズと塩・コショーで味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

☆今回は皮なしの鶏ムネ肉を使っていますが、鶏モモや豚肉でも美味しいです。
☆トマトの炒め加減はお好みでどうぞ。
☆玉ネギやキノコなどもご一緒に♪

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つくれぽ

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ズボラおかん @cook_40040339

2009/07/15 14:58に公開

いらっしゃいマシ(^o^)/のんびりクック活中です。クックアプリの仕様が変わるたびについていけず、色々と遅くなってますm(_ _)m 高校男子のお弁当を作ってますが、高3になりお弁当を作る回数が激減してます(T-T)豪華よりバランスの良いお弁当を目指してますσ(^_^;)簡単に作れる隙間おかず・野菜のおかずをUPしていきたいと思ってます。よろしくお願いします(*^o^*)

このレシピのキーワード

炒めもの鶏肉トマトいんげんももにんにく酒鶏胸肉

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