鶏とインゲンとトマトの炒め物
ズボラおかん @cook_40040339
鶏肉とインゲンとトマトを簡単にサッと炒めました。
トマトの酸味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
いんげんとトマトをたくさん頂いたので。
鶏とインゲンとトマトの炒め物
鶏肉とインゲンとトマトを簡単にサッと炒めました。
トマトの酸味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
いんげんとトマトをたくさん頂いたので。
作り方
- 1
鶏は一口大のそぎ切りにして◇で下味をつける。インゲンは約３ｃｍに。トマトはザク切り。ニンニクは薄切りする。
- 2
油を熱したフライパンでニンニク、鶏を加えてサッと炒め、インゲンを加え鶏とインゲンに火が通るまで炒める。
- 3
コンソメを加え溶かしながら炒め、トマトを加えてサッと炒めて、粉チーズと塩・コショーで味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
☆今回は皮なしの鶏ムネ肉を使っていますが、鶏モモや豚肉でも美味しいです。
☆トマトの炒め加減はお好みでどうぞ。
☆玉ネギやキノコなどもご一緒に♪
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