塩を入れたお湯で下ごしらえをしたインゲンをゆでる。

冷たいフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れ加熱。

茹でたインゲンをフライパンへ入れ炒める。しお、こしょうはお好みで。

炒め終わりにキッチンはさみで小さく切ったイタリアンパセリとバターを加え、バターが溶けるまでよく混ぜて出来上がり。