甘くてやさしい里芋のひき肉あんかけ
あつあつでとろとろです
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冷凍食品4割引の日は里芋は欠かせません!
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☆を鍋で合わせて火にかける(中火)
ふつふつと沸いてきたら冷凍のまま里芋を投入
ふたをして煮る
箸がすーっと通ったらひき肉を投入
ひき肉が全体にまわるように混ぜ合わせる
仕上げに弱火にして水溶き片栗粉を少しずつ好みのとろみがつくまで全体を混ぜながら入れる
ひき肉は炒めない、煮込みすぎない、がコツです
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