ホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油をよく混ぜる

平らなお皿にクックパークッキングシートを１５ｃｍ角くらいに切ったものをのせる

お玉１杯分の生地をクックパークッキングシートに乗せ、背で丸く広げる。

レンジ５００ｗで約１分加熱。まだ生っぽい所があったらさらに数十秒チンする。

あたたかいうちに生地の真ん中にかるく包丁で切り目を入れ、半分に折って冷ます。

冷めたら、クッキングシートを外して広げ、生クリーム、お好みのトッピングをはさむ。