生でも全然苦くないゴーヤのサラダ。いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
今年の夏は緑のカーテンを作ってたくさんゴーヤを収穫しました。チャンプルだけでは飽きてしまったので、サラダにしてみました。
シャキシャキと爽やかな苦味がとても美味しく、３〜4人分の材料としましたが2人でぺろりといいてしまいました。