瓶詰のウニを麻辣醤と1：1で和えるだけ！超簡単！スパイシーな花椒の薫りが、ウニのコクで昇華され、もうビールが止まらない♥
このレシピの生い立ち
頂いた美味しい麻辣醤を味見して、ピン！ときました。これ絶対美味しい～とワクワクしながら作ったら、予想をはるかに超えたマリアージュ！

ウニのコクと旨味を、ピリッと麻辣醤が締め奥行きを出す。そして簡単。なんだかものすごい大発見をした気分(笑)