コンロのグリルでベビーホタテを焼き色がつくくらい焼く。絹さやは筋を取ってレンジに30秒かける。

スパゲティを袋の時間通りに茹でる。茹で汁を大さじ2残しておく。

茹で汁にだしの素を溶かす。スパゲティを茹でた鍋に調味料と茹で汁、ホタテ、絹さやを入れ、とろみが付くまで火にかける。

スパゲティを鍋に加えてよく絡める。チーズを入れて溶かして絡める。