健康ホットチョコレート♪
なちちゃん @cook_40034060
スキムミルクとココアと９９％チョコレート！なんか体によさそうに聞こえません？ｗどうせなら甘味にもこだわっちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
牛乳がなかったのでスキムミルクでココアを作ろうと。。冷蔵庫見たら板チョコ発見。９９％のなんて食べられないし、消費に困ってたので、ココアに入れてみました(・∀・)濃厚になりすぎたので、ホットチョコレートという感じｗ
健康ホットチョコレート♪
スキムミルクとココアと９９％チョコレート！なんか体によさそうに聞こえません？ｗどうせなら甘味にもこだわっちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
牛乳がなかったのでスキムミルクでココアを作ろうと。。冷蔵庫見たら板チョコ発見。９９％のなんて食べられないし、消費に困ってたので、ココアに入れてみました(・∀・)濃厚になりすぎたので、ホットチョコレートという感じｗ
作り方
- 1
スキムミルクとココアを合わせてふるっておく
- 2
お鍋に１とお水（お湯）２００ｃｃを加えて火にかける
- 3
ダマにならないように常に泡立て器で混ぜ続ける
- 4
少し温まってきたところでチョコレートを加えてさらに混ぜる
- 5
※途中で沸騰しそうになったら即弱火！チョコが完全に溶けきって全体と馴染むまではとにかく温め続けること！
- 6
カップに注ぐ♪心配な方は茶漉しでこしても良いと思います♪
- 7
甘味０の配合なので、お好みでハチミツやオリゴ糖を加えてくださいね☆彡
コツ・ポイント
最初にミルクとココアをふるっておくことでダマができてしまうのを防ぎます♪ あとは泡立て器で常に混ぜ続けてれば絶対ダマにはなりません(＾＾〃
スキムミルクの量は、袋の裏面の配合を参考にしてます。（200ccのお湯で大さじ4との表記あり）
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sumaeri
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