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バジルとチーズのパン
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バジルとチーズのパン-レシピのメイン写真

バジルとチーズのパン

めぐみち
めぐみち @cook_40048387

ジェノベーゼを入れて　バジルの香りがいいです 。
２０１０年１０月５日、分量変更しました。

このレシピの生い立ち
春から育てていたバジルを収穫してジェノベーゼを作ったので
パンに入れたら　おいしいかな？って　思いました

ジェノベーゼを入れて　バジルの香りがいいです 。
２０１０年１０月５日、分量変更しました。

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春から育てていたバジルを収穫してジェノベーゼを作ったので
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バジルとチーズのパン

めぐみち
めぐみち @cook_40048387

ジェノベーゼを入れて　バジルの香りがいいです 。
２０１０年１０月５日、分量変更しました。

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春から育てていたバジルを収穫してジェノベーゼを作ったので
パンに入れたら　おいしいかな？って　思いました

ジェノベーゼを入れて　バジルの香りがいいです 。
２０１０年１０月５日、分量変更しました。

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材料

５個分
  • リスドォル ２００ｇ
  • （強力粉＋薄力粉）でも可 その場合（１４０ｇ＋６０ｇ）
  • 砂糖 10g
  • 塩 3g
  • インスタントドライイースト 3g
  • 水 125cc
  • ジェノベーゼ ３０グラム
  • チーズ、クルミ(お好みで） 適量
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作り方

  1. 1

    イースト以外の材料をＨＢに
    イーストは自動投入
    ４５分コースで　スイッチ　オン

  2. 2

    一次発酵 終了後
    フィンガーテストして、ガス抜き
    ５個に分割して
    そのあと１５分ベンチタイム

  3. 3

    生地
    の中にチーズを入れて、丸める
    俵型にし、切れ目をいれ、ラップをして　二次発酵２５分

  4. 4

    霧吹きして
    ２５０℃で１２分
    オーブンによって　違うので、加減してください

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めぐみち
めぐみち @cook_40048387
2009/07/11 01:07に公開
子供達もみんな出て行き、好きな時にパンとかお菓子焼いています。皆さんのレシピ見ながら気に入ったもの作っています
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このレシピのキーワード

パン くるみ 強力粉 薄力粉 チーズ ジェノベーゼ

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